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少一些不假思索的跟风，少一些毫无戒备的转发，为农产品营造清清朗朗的市场环境 前几天，一则“塑料大米”的视频在朋友圈刷屏：一个个塑料袋放进机器，一颗颗像米一样的东西生产出来。据称，这是假大米制作过程揭秘。然而，“有图未必有真相”，当地食药监工作人员辟谣，这种设备叫塑料造粒机，本来就是加工塑料颗粒的，生产成本比大米还高，没人会赔本当米卖。
这些年，类似的“舌尖上谣言”频频上演，“毒豆芽”“毒西瓜”等事件不时冒出来，弄得人心惶惶。有关部门对近年疑似农产品质量事件盘点发现，许多事件属于误读、谣言。对专家来说，许多谣言粗浅低级、不值一驳。对消费者而言，谣言往往耸人听闻，极具杀伤力。谣言一出，最受伤的还是广大农户。去年海南万宁“毒西瓜”事件，就让当地大量西瓜烂在地里，不少瓜农翻不了身；去年一则“草莓致癌”新闻，多地草莓价格下跌四成，农户损失惨重。 我们的农产品真这么让人揪心吗？近些年，党和政府下大气力抓“舌尖上的安全”，从田头到餐桌，从药瓶子到菜篮子，严字当头，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，农产品质量安全形势总体平稳向好。在基层常听到农民说：“高毒、剧毒农药下岗了，你想用也没地方买了。”当然，农产品质量安全的风险隐患仍然存在，防止“谣言伤农”也是风险防控的重要一环。 遏制“舌尖上谣言”，要系统治理、综合施策，需要政府、企业、媒体和公众共同努力。权威发布跟不上，谣言就会满天飞，政府部门要完善信息公开制度，建立应急响应机制，第一时间组织专家公开辟谣。同时要加大对造谣者打击力度，特别是对严重扰乱市场秩序的行为严惩不贷，提高法律震慑力。企业和媒体也应积极传递正能量，主动宣传，让科学知识跑在谣言前面，提振市场信心。避免“谣言伤农”，同样离不开每个公众的参与，少一些不假思索的跟风，少一些毫无戒备的转发，谣言才会无处遁形。 打铁还需自身硬。放心农产品是“产”出来的。当前推进农业供给侧结构性改革，要求源头严防、过程严管、风险严控，不因追求数量而放松质量。把住农产品生产安全关，严格控肥、控药，避免乱用、滥用农业投入品；把住生产环境安全关，大力治地治水，净化农产品产地环境。从根本上说，就是转变农业发展方式，夯实农产品质量安全基础。
放心农产品也是“管”出来的。农业生产经营主体量大面广，靠人盯人监管难以奏效，这就要求创新管理、凝聚合力，建立更为严格的监管制度，健全农产品质量追溯体系，坚决对假劣农产品下猛药、出狠招。要建立农产品质量责任追究制度，不管是产地、还是销售地，哪个环节、哪个部门出问题就严格追责，织就确保“舌尖上的安全”的天罗地网。只要扎紧扎牢制度篱笆，消费者的市场信心才能越来越足。 捍卫“舌尖上的安全”，为农产品营造清清朗朗的市场环境，让千家万户的农民安心种地，让广大消费者吃得放心。“谣言伤农”现象不能一再上演了！ 相关阅读：肉松是棉花做的，紫菜、大米是塑料袋做的！这些谣言害人不浅
造谣张张嘴 辟谣跑断腿 近日，俩青岛大姨拍了段“棉花肉松”视频发朋友圈，引起了轰动：其中一位青岛大姨说，她的朋友在附近一家蛋糕店买来的蛋糕，吃了一口后发现不对劲。然后她们就用水洗蛋糕，最后发现一些像棉絮一样的东西…… 俩大姨就断定了，肉松蛋糕里的肉松，都是用棉花做的！ 结果蛋糕店当晚被市民包围，店老板感到很委屈：现在都不敢营业了。肉松厂商也无辜躺枪。 当地警方迅速展开调查取证，认定二人行为构成虚构事实，扰乱公共秩序，将其抓获并行拘5天。 这样的视频竟然不止一个… 视频中的男子坚称，自己买的肉松汉堡，肉松是棉花做的，泡过水居然撕不烂。 造谣男子已经被行政拘留7天，难道只有看守所能制止谣言？ 谣言止于智者 成年人要对自己的言行负责 一条条视频在朋友圈上疯传，竟然都是只用一碗清水做的实验，这背后是人性的扭曲还是道德的沦丧？靠水做鉴定，那要科学干嘛？ 之前很多人说紫菜是塑料袋做的，大米是塑料做的，挂面是胶做的，刚过去的5月又爆出肉松是棉花做的！造谣固然可耻，传谣也绝对不应该被原谅，那些低劣的谣言只要稍微有点常识，多加思考就能揭穿。
棉花肉松：棉花可比肉松贵，猪肉一吨1万4，棉花一吨1万8，换做是你，你会做亏本生意吗？（@新闻哥） 皮皮虾注胶： 网传皮皮虾所谓的“胶”，是其体内未成熟的虾黄。带黄的皮皮虾比普通的更受欢迎。此外，皮皮虾一旦注胶就会死，死虾是不值钱的，商家只要脑子没问题，绝对不会这么做。 塑料大米： 视频中其实是再生塑料颗粒的加工过程，造谣者“移花接木”。最重要的是，用塑料造假成本比大米要贵很多，商家的动机在哪？哪国的高科技，塑料高温蒸煮不会露馅？
随着多地爆发“棉花肉松”谣言，有关部门已经及时辟谣。但是，造谣成本太低，风险也不大，谣言生生不息，一波接着一波。 因为无知造谣，因为无知传谣。但无知并不可怕，不自知也不可怕，最可怕的是拿“无知”当盾牌。“我们没文化的人就是这样的”，这是非常可怕的态度。 紫菜是塑料做的？ 福建紫菜产业损失惨重！ 今年2月，网上“用塑料袋制作紫菜”小视频在网上风窗：视频称紫菜泡水后撕不烂，是用塑料袋做的。 虽然很快被辟谣：福建晋江市网信办联合市食药监局、市科协等部门辟谣，市食药监局相关负责人表示，近三年紫菜抽检结果显示，未发现样本中存在塑料薄膜制假的现象。
但，给福建及东南沿海紫菜产业带来巨大损失。 有报道称，收谣言影响温岭每公斤鲜紫菜价格从2016年末的六元，跌到今年3月的八角至一元。 紫菜已经很廉价了，用塑料冒充，商家想赔死自己吗？正因紫菜廉价，才只有好坏之说，不该有真假之说。 据保守估计，该事件对晋江、福建紫菜产业将造成近亿元的损失。一则短视频，无辜紫菜企业受伤，也可怜了紫菜加工厂的工人。其负面影响，甚至会到波及福建沿海数十万渔民的生计。 万万没想到，这次谣言不是诞生于无知，而是有人蓄意作孽。 “给我几万块，不然继续拍！”多家福建紫菜企业已经接到多个类似，这种威胁的陌生电话。 《法制晚报》报道：“经销商恐慌不敢订货，造成紫菜产品滞销，已有多家经销商致电要求退货，消费者打来电话质问，更有不明身份人员对晋江紫菜厂家负责人打来电话进行敲诈勒索。” 谣言差点毁了这些企业 对企业品牌信誉是毁灭性打击 我们往往把更关注谣言给社会生活带来的影响。 而讨论受害者的声音却太少。“棉花肉松”事件，青岛被污蔑的蛋糕店当晚被围。老板称，都不敢营业了。这不止影响到一两天小蛋糕店的生意，给肉松企业带来的损失怎么估计。 接入到互联网时代，网络信息传播越来越快，谣言也传播的越来越快。 2014年3月，一篇《火腿肠还敢吃吗？实在太恐怖了，求扩散》的造谣文章，从负面消息刚起步，历经4个月，双汇市值下降了300亿元。 哇哈哈是受到谣言伤害最多的企业之一。 自2011年起，大量网络谣言对娃哈哈进行恶意攻击，在新浪微博、腾讯微信等网络媒体上累计已发现相关恶意谣言近30000条，转载及浏览量超过1亿7000万次。 2017年全国两会期间，娃哈哈的创始人宗庆后向记者表示，“国内知名品牌受网络谣言攻击，今年有所好转。”采访中，宗庆后直言“娃哈哈被网络谣言坑惨了”。
粗略估算一下，仅受谣言影响，娃哈哈旗下的营养快线销售数就从4亿箱跌到了1.5亿箱，骤降62.5%。按照宗庆后的说法，4亿箱相当于200亿，也就是说，光在营养快线销售上就损失了将近125亿。 商业类型谣言对企业品牌是重大打击，严重损害企业信誉。市场竞争中，也不缺少为了抹黑对手而蓄意造谣。企业面对谣言，选择默默忍受还是敢于牺牲精力自证清白呢？ 可口可乐大中华区高级法务总监王军曾经给出意见，对于恶意的谣言攻击，以往很多企业都选择“忍气吞声”，或者“默默的打，默默的删”。但是这样的低调处理不但没有遏制谣言滋长的势头，反而助长了一些别有用心的势力集团有组织、有预谋的利用谣言对正当经营的守法企业，特别是知名企业进行更严厉的攻击。 小视频的兴起，成为了造谣者新的传播工具。他们伪装成打假者混淆视听，他们擅长夸大数字，善于利用权威造势，掩盖事实。 当你没有动脑思考，靠想象力带入，一不小心成了传谣者。当真相还在穿鞋，谣言已经跑遍半个世界。成年人应该对自己言行负责，当你的朋友圈被谣言充斥，不止影响你的生活，说不定会让某些被谣言中伤的人倾家荡产。 |
