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12月21日，是中国二十四节气传统的冬至，成都市小关庙羊肉一条街又热闹起来了，到这里吃羊肉、喝羊汤的人们络绎不绝。时近中午，小关庙的羊肉已从昨天的80元一斤上涨到了120元一斤，但仍有三三两两的人们逐渐将空空的座位挨个填满。 四川人喜欢在冬至节这天吃羊肉、喝羊汤驱寒的习俗，在老成都的记忆里，乳白色的羊肉汤带着浓浓的羊味，鲜嫩的羊肉、羊杂配上红彤彤的小米椒，再放一撮小葱、香菜，色香味俱全的羊肉汤味道鲜美而成为人们赞不绝口的心爱美食。四川冬至最地道的羊肉美食，要数“天府雄州”闻名全国的“简阳羊肉汤”，而成都小关庙街、三官堂等地则是市内人们喝羊肉汤的热门地。 然而记者昨日走访了多家往年火爆的羊肉餐馆，发现今年的客流量骤降，三官堂羊肉一条街的一家餐馆老板更是感叹，今年整体上座率降了三四成。此外，去年火爆的电商今年生意也在萎缩，一家在网上售卖简阳羊肉汤的商铺老板连先生称，他家今年的生意不及去年一半。难道成都人今年不爱吃羊肉了吗？记者调查发现，今年流行在家吃羊肉汤——菜市场和外卖的羊肉生意都很好。 |
