美食王国 Food Empire
分类：纪录片 地区：新加坡 年份：2015 导演：Jay Sim 主演： 状态：第8集
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情节简介
早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。 Chilli Crab, Bak Kut Teh, Hainanese Curry Rice, Peranankan Babi Panggang and Kambing Soup — Singapore’s pioneer chefs have given our tiny island it’s very own culinary masterpieces. Spanning more than five d...
观众心声
对品质的坚持、对美食的热爱、对传承的意义、对文化的融合、每家店都有自己艰辛的故事、各种派系各种风味的美食看了食欲大增、有机会去新加坡试试
传承与革新，小吃与故事
鱼汤粉和牛排薯条看起来挺好吃，新加坡街道楼饱和度低，很清新
好几年没去新加坡了, 非常想念小贩中心和各种美食。
大概三星半，拍的整体很接地气。阿三菜系真的看起来很不好吃，肉干和甜点还是不错的，看到那些从下南洋讨生活开始开了三代人的店，大酒店、小店，各有各的有趣。