1月21日，李小妹将炒制的米花倒入模具，用碾子压实。将嫩黄的麦芽糖、雪白的白砂糖、红色的花生碎和大米爆出的米花混在一口直径70厘米的大锅后，李小妹拿起两个锅铲不断翻炒，甜腻腻的滋味一点点释放在空气中，那是舌尖的年味。

春节制作米花糖是浙江中南部地区的传统习俗之一。甜，对于家住浙江省东阳市堂鹤村的李小妹来说，早已渗透进她周而复始的制糖营生。随着春节的临近，李小妹又进入了一年中最忙的时节，家中的米香糖味每天都萦绕至深夜。